Бескрај

780,00 рсд

Сортне ароме зелене јабуке, цитруса и свеже покошене траве. Бескрај је одсјај терорара локације Голобок. Оријентација винограда даје изузетну свежину и пружа дуготрајан завршетак ношен нежним воћним укусом.

Географска ознака

Шумадија

Сортни састав

Совињон бели (Sauvignon Blanc)

Берба

2019.

Стил

суво бело вино

Боја

Бело

Паковање

0,75Л

Температура сервирања

11°C

Сервирати уз: Салате са пилетином, пилеће печење, речну рибу, сиреве умереног интензитета

Pastrmka uz belo vino Beskraj Despotika 

ПОТРЕБНО ЈЕ

4 пастрмке, 120 грама бадема, 1 децилитар уља, мало путера или маслаца, мало ситно сецканог першуна, 2 лимуна, брашно, со, бибер.

ПРИПРЕМА

Пастрмке добро очистити, посолити, побиберити, попрскати лимуновим соком, уваљати у брашно и испржити на уљу. Попарити бадеме, скинути им љуску, исецкати на листиће и пропржити на маслацу док не добије бакарну боју. Бадеме истрести на пржене пастрмке. На преосталом маслацу од пржења бадема исцедити лимун, додати ситно сецкани першун, кратко пропирјати и прелити преко пастрмки. Сервирати са куваним поврћем или рижом, а украсити са кришкама лимуна и неким зеленим поврћем.