Морава

Грожђе за ово вино је остављено на чокоту до друге половине новембра да додатно сазри и концентрише све неопнодне састојке за овај тип вина. Прерада је извршена по стандардној технологији за бела вина уз минималне корекције-измене које подразумева производња вина од касне бербе.
У једном моменту намерно је прекинута алкохолна ферментација како би у финалном вину било заосталог шећера у довољној мери да се оно декларише као десертно/слатко вино.
Одликује га специфична арома, типична за вина из касних берби, као и несвакидашњи доживљај приликом дегустације.